A tavola
Tradizione e innovazione, ricerca e semplicità sono i binomi che caratterizzano i ristoranti Monaco Collection. Sia al ristorante La Vigna sia al Grand Canal ogni giorno si possono gustare piatti della storia culinaria veneta rivisitati in una concezione moderna. Questo è lo spirito con cui i nostri chef preparano piatti accurati scegliendo quotidianamente la freschezza e la genuinità per le pietanze proposte.
Il ristorante La Vigna, con la sua atmosfera intima e raffinata, è la cornice ideale per lasciarsi tentare delle specialità della cucina veneta, accompagnate da pregiate etichette di vini nazionali e internazionali.
Il Ristorante Grand Canal presenta un’ampia sala interna con uno stile e un’identità classica e una magnifica terrazza esterna affacciata sul Canal Grande, Punta della Dogana e sul Bacino di San Marco.
